Την Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου είχαμε τη χαρά να φιλοξενούμε στο βήμα του Λαϊκού Πανεπιστημίου Ελευσίνας την εκπαιδευτικό και ερευνήτρια γαστρονομίας Γεωργία Κοφινά. Η κ. Κοφινά, γνωστή για το έργο της σε σχέση με τη γαστρονομία της νηστείας, μίλησε για τη μεσογειακή διατροφή και τη σχέση της με τη νηστεία, ενώ πρότεινε και συνδυασμούς διατροφής και συνταγών. Φυσικά, απάντησε στις ερωτήσεις του κοινού και δώρισε έκδοσή της στην Αισχύλειο Δημοτική Βιβλιοθήκη. Την ευχαριστούμε θερμότατα!
Το παρών στη διάλεξη έδωσε και ο Αντιπρόεδρος της Βουλής των Ελλήνων, Αθανάσιος Μπούρας, που αναπόλησε τις διατροφικες συνήθειες του τόπου του. Τον λόγο πήρε και ο θεολόγος κ. Βαγγέλης Κουτσόβουλος που έδωσε στο κοινό διευκρινίσεις για τη νηστεία.
Ακολουθεί η διάλεξη της ιστορικού Δήμητρας Λαμπροπούλου την Τετάρτη 1 Μαρτίου με θέμα “Ο μεγάλος λιμός της Κατοχής: Ναζιστική λεηλασία και οικονομική αποδιάρθρωση στην κατεχόμενη Ελλάδα”.
